Un aliment sain dans un corps sain. Perspectives historiques - Frédérique Audoin-Rouzeau,Françoise Sabban

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Alkees, 23.02.2017 20:45

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Ebook Details:

2013-May-22
344 pages
Un aliment sain dans un corps sain : au cour des préoccupations actuelles, les liens quentretiennent le corps, lalimentation et la santé ont une longue histoire. Souvent considérées sous leurs rapports antagonistes, dans le cadre (réel ou supposé) des peurs et des pathologies qui ont lalimentation pour origine, les relations entre nourritures, corps et santé doivent également être envisagées à travers lémergence dun souci de soi qui se manifeste par une certaine idée du corps, de son esthétique, de sa représentation et du bien-être corporel en général.
Entre les attentes, les désirs, les habitudes mais aussi les craintes des consommateurs, les discours, les normes et les réglementations médicales, civiles, politiques et religieuses, quels rôles, quels effets sur le corps attribue-t-on à lalimentation et à quelles pratiques ces conceptions donnent-elles naissance au cours des siècles ? Dégager des évolutions dans le cadre dune réflexion pluridisciplinaire : ce livre traite dune Histoire qui sinscrit dans la longue durée.


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Antoliand, 27.02.2017 02:20

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Dichatithat89, 07.03.2017 21:28

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Himmors, 13.03.2017 15:13

saving for later...thanks.
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Aurtaint, 20.03.2017 17:28

once again thanks for an awesome and generous share
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Ottelf, 29.03.2017 02:58

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